Hygienische Reinigung in Großküchen & Speiseräumen
Wo auch immer Lebensmittel verarbeitet werden und Menschen essen, ist umfassende Sauberkeit das höchste Gebot. Unsauberes Besteck, fleckige Tische oder Böden oder gar unsaubere Küchen sind schnell das Aus für jeden gastronomischen Betrieb, ob es sich dabei um ein Restaurant, eine Großküche, eine Kantine oder eine Mensa handelt.
Geht es in der Küche heiß her, bleibt nicht immer Zeit, jeden Soßenspritzer sofort aufzuwischen. Regnet es draußen, tragen die Gäste nassen Schmutz mit in den Restaurantbereich. Wo auch immer Lebensmittel gelagert werden, können sich Flecken bilden, etwa durch Pflanzen- oder Fleischsaft.
Und das sind nur einige der vielen Möglichkeiten, die die Hygienevorschriften für Gastronomiebetriebe gefährden. Sie alle im laufenden Betrieb im Auge zu behalten, ist eine Herausforderung. Wir nehmen sie gern für Sie an.
Praktische Küchenreinigung
Wir befreien alle Oberflächen und technischen Geräte in Küchen von Fettverschmutzungen und entsorgen Essensreste streng nach den Vorgaben der Gesetzgeber und HACCP-Verordnung.
Wir reinigen nach Bedarf für Sie
- Besteck und Geschirr
- Tische und Böden
- Kochkessel und Bräter
- Kühl- und Lagerräume
- Transportwagen
- Arbeitsflächen
- Abzugshauben und Lüftungen
- Abflüsse
- Warm- und Kalttheken
- Essensausgaben
- Getränkestationen und Kaffeemaschinen
Spüldienste & Spüllogistik
Besonders zu Stoßzeiten kommt es auf reibungslose Abläufe in der Spüllogistik an. Dreckiges Geschirr und Besteck aus dem Speiseraum in die Spülküche zu transportieren, um sie wieder sauber und einwandfrei neuen Gästen bereitzustellen – das sind Anforderungen, auf das unser Personal trainiert ist.
Sowohl die Kontrolle der Transportbänder als auch die händische Entgegennahme des benutzten Geschirrs übernehmen unsere Mitarbeiter für Sie.
Alles in einem Abwasch: Kontaktieren Sie uns für ein Angebot zu unseren Reinigungsdienstleistungen Ihrer Gastronomie.
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Von Restaurant und Bistro bis hin zu Mensa und Betriebsrestaurant – wir bieten professionelle Reinigungsdienste für gastronomische Einrichtungen aller Art.
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Wir freuen uns auf Ihre unverbindliche Anfrage zu unserem Unternehmen und unseren Dienstleistungen.
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